品牌打造知名度 产品出口海内外——记蓬勃发展的山东鲁胜食品股份有限公司

鲁胜集团董事长李云胜

山东鲁胜食品股份有限公司(原安丘市鲁胜食品有限责任公司)成立于2000年，是生产销售淀粉及淀粉制品、货物进出口和技术进出口的公司，位于安丘市青云山以西10公里新安街道李家下埠街。

公司注册资金1052万元，多年来，始终以上市企业为标准，把上市作为公司发展的一个重要目标。2013年，公司完成股份制改造，正式成立山东鲁胜食品股份有限公司，为鲁胜公司今后发展注入了新动力。

高效的发展机制，上乘的产品质量，为公司带来了经济效益和社会效益，公司先后被评为“改革开放30年中国食品行业优秀企业”，“省级守合同重信用”单位，被潍坊市人民政府评为“农业产业化龙头企业”，连续6年被潍坊市工商局、潍坊市消费者协会、潍坊市中小企业局评为“文明诚信民营企业”，被安丘市人民政府评为“文明单位”，被安丘市工商局、安丘市消费者协会评为“消费者满意单位”、“消费者维权示范单位”，荣获2010年度税收贡献先进单位，2011年度优秀企业，2012年十强企业。公司产品被评为山东省食品十佳品牌、潍坊市农产品（粮油类）十大品牌、消费者信得过畅销产品。公司拥有自营进出口权,2017年主导产品红薯粉条被认定为国家绿色食品。

公司注重人才的引进和培养，在职工当中高中学历占45%以上，主要工作岗位人员均有国家规定的上岗证、国家职业资格证书。公司注重人才后序培养，职工当中有能力的人员重点培养，他们经过职业理论培训和业务指导，许多已经走上领导岗位，真正践行了“人才是企业发展的主导因素”发展理念。

公司坚持管理创新的基本原则。近年来根据企业发展需要，继续创新管理模式，逐步树立起“以人为本”的新型管理理念，有效激发了员工自主创新的积极性；进而又成功引入了以“整理、整顿、清洁、清扫、素养”为主题的“5S”企业现场管理模式训和ERP管理软件，有效控制了成本，降低了消耗，规范了生产秩序，提高了产品质量和工作效率。

多年来，公司始终高度重视引进一流设备，注重生产设备由“粗加工”向“高精尖”转变。其中，配备了粉条行业科技含量最高、自动化程度最高的现代化流水生产线，用水全部经过机械过滤、精密过滤、反渗透、臭氧杀菌等工序，达到了生产饮用水标准。高标准的粉条加工生产线，现代化的工艺流程，不仅大大提高了生产量，降低了生产成本，更实现了粉丝无菌化生产，从根本上确保了粉条产品的质量。公司主导产品粉条、粉丝、粉皮，主要以优质的红薯淀粉、绿豆淀粉为主要原料；产品原料经高新技术净化，确保产品源头质量。公司引进国内领先技术设备净化除砂器、抽水甩干机、挤压机制粉条机，结合传统工艺，精心加工而成各种粉条淀粉等系列产品。

公司在发展历程中，精心研究生产工艺产品，具有价格优、品种全等优势，生产的粉条具有纯净透明、鲜嫩柔软、口感筋道、久煮不粘等特点；产品含有人体所需的各种氨基酸、维生素，具有降低胆固醇、减肥之功效，属纯天然无公害绿色食品；产品销往全国各地并出口韩国、美国、日本等多个国家，深受广大中外消费者信赖。

公司狠抓品牌建设，高度重视质量管理，严格遵守“质量第一，用户至上”的经营理念原则，定期开展质量管理培训和学习，采取了内部、外部培训相结合的方法，开展质量、安全法规、财务、生产工艺及操作规程等各类培训，不断提高员工及各级管理人员综合素质。通过了QS质量安全认证，并制定了粉条公司标准，保证了产品质量安全。

公司将本着“质量第一，信誉至上”的原则，一如既往地抓好产品质量，努力打造“安全食品，放心食品”，扩大“鲁胜”品牌知名度，让“鲁胜”品牌家喻户晓，努力开拓国内外市场，赢得更多的客户，加快公司发展，实现经济效益和社会效益的双项共赢。