元侎农业：产江南好大米

 元侎农业立足山区，尊重自然科学

发展健康生态农业，产江南好大米

文/郑建新 图/殷小明

时值金秋，龙泉市城北一带的元侎农业生产基地，呈现出一派丰收的景象。在绿树环抱、云雾缭绕的方西、石马和垟坞村，层层梯田，稻浪翻滚，遍地金黄，绚丽夺目，连空气中都能闻到浓郁的稻香味。

走进田间地头，随处都能见到农人喜悦的笑脸与忙碌的身影。同行的林日传是龙泉元侎农业有限公司总经理，他捧起沉甸甸的一把稻穗欣慰地对我们说：“这种稻谷种植在全国生态第一市的龙泉山区，海拔600—1000多米高山云田，温差大、生长期长，又是采用自然农法种植的，产量虽不高，但品质极好，每斤大米价值50至100元。”

自然农法的耕作方式是“不施肥，不打药，不除草，地连作，自留种”。从选地到整个生产环节，遵循自然规律，以生态平衡、万物共生、相生相克的自然法则，来生产最干净纯天然的健康粮食。“通过三年来的水稻及蔬菜生产实践证明，产量能稳定并逐年增长，鸟类、青蛙、益虫增多，病虫害几乎不见，土地纯净，又回归鸟语花香了，稻田流出的是清澈的农夫山泉。”林日传说，品种也从红米、糯米、高山粳米扩大到五谷杂粮和果蔬等，几年来并收集和保护了好多个传统品种。经几年的检测，产品农药未检出，富含微量元素、矿物质，能量高，各项指标都达到了有机食品的标准以上。

据资料介绍，早在1930年，自然农法就在台湾、日本开始推行。而其中的理念，追根溯源，出自《老子》卷第二十五条：人法地，地法天，天法道，道法自然。农业生产主要依赖土地的肥沃程度，降雨量，气温和光照等气候条件，而气候遵循自然规律，即道法自然。不言而喻，农业发展也就离不开自然科学的农法法则。

龙泉城北是林日传的故乡，自从浙江农林大学毕业后，他长期致力于林业和园林工作。跑过大江南北，在全国不少省市承包园林工程，现为高级园林工程师。“当我们的城市变得越来越漂亮时，而广大农村的生态环境却不容乐观。”林日传担忧地说，由于现代农业为了追求高产量，生产上长期依赖化肥、农药，这种根深蒂固的生产方式和习惯如果不改变，将导致土地板结、污染严重，以后很难生产出安全健康的食品。

目前，许多农村的青壮年不愿在家务农，留守在本地的几乎是老人、妇女和孩子。“每次回到故乡，看到耕地荒芜和寥寥无几人的空心村，我的内心感到非常的失落与痛楚。”故乡之情加上一份责任感，促使林日传暗暗下定决心，回乡创办公司，发展生态农业。

龙泉市位于浙江省西南部的浙闽赣边陲，山是江浙之巅，水为三江之源，生态环境全国领先。对于自己的故乡，林日传更是充满了信心。梯田大多在海拔600—1000米的高山地带，而且远离集镇，山顶云雾缭绕，四周青山绿谷，日照充足，水源清澈，是原生态传统自然农法耕种的首选之地。

按照自然农法耕作要求，元侎农业有限公司先后在石马、方西、垟坞等地的高山村，选择承包休耕净化达五年以上的抛荒田，建立生产基地500亩，引进传统的红米、金香米等九个品种，邀请阿郎老师、园林专家施奠东先生、生态专家李梅姿老师及当地部门专家现场指导、探讨，进行自然农法种植。

从播种、插秧到养护，不施肥、不用药、不除草，能有收成吗？起初，当地农民对这种方法种植水稻，感到不可思议。“收割后，每亩平均产量在220斤—300斤，品质最佳的小包装大米最高售价卖到一百多元一斤。”林日传坦言，自然农法不刻意追求农作物的产量，但追求收获高品质自然生长的成果。营销定位主要面向杭州、上海、广州、北京等大都市的高端人群，产品投向市场后，逐渐受到了养生保健人士的推崇和喜爱。

浙江工商大学食品专家江教授说：产品纯净、营养全、微量元素丰富，特别是钙、铁、锌含量高，适合养生、更适合孕妇、婴幼儿食用，是“聪明米”。

采访中，石马村的徐德成告诉我们，元侎农业生产基地仅人工开垦荒田，每亩费用就高达3000—5000元。收割期间，雇工四、五十人，每个人一天工资最少也要170元，所以头几年，生产成本比较高。对此，林日传也向我们证实，自然农法种植虽然短期内收效甚微，但从长远看，不用化肥、不用农药，既减低了生产费用，又提高了土地的环保，其实非常值得推广。据了解，周边不少村民今年也加入了自然农法种植团队。“我也承包了50来亩种植红米，每亩产量将近260斤，价钱卖的好的话，还是很有赚头的。”垟坞村党支部书记李茂强开心地对我们说。

元侎农业推行的自然农法水稻种植技术得到了村民的认可，也得到了龙泉市政府季柏林市长的肯定。他希望产业的发展，能带动越来越多的农民，加入到创业创新的队伍，带动广大农民朋友增收致富奔小康。