内蒙古卓资县卓滋味食品有限责任公司致力扶贫攻坚记事

卓滋味熏鸡产业擎起扶贫攻坚一片天

——内蒙古卓资县卓滋味食品有限责任公司致力扶贫攻坚记事

内蒙古卓资县卓滋味食品经销有限责任公司充分发挥生产、加工、销售熏鸡的产业优势，主动作为，奋力担当，积极投身全县脱贫攻坚主战场。其产业链条带动、无偿出资帮助贫困户增加经济收入等精准扶贫措施，使300个贫困户成功摆脱了贫困。

卓滋味食品经销有限责任公司是一家集传统工艺与现代科学技术相融合的食品加工企业。公司依托传承百年的卓资熏鸡传统“老法”，结合新的高科技生产、包装、运输技能和设备，不断加大生产量和销售量，使公司成为当地禽类加工的龙头企业。

卓滋味熏鸡公司

卓滋味食品经销有限责任公司，有自己的原材料绿色鸡饲养基地。基地建在气候环境优雅、空气清新、无污染的六苏木山区。饲养的鸡品种都是最适合熏鸡加工的耧花鸡。其加工、生产车间建在远离工厂和污染源的大苏计山区。公司在饲养、屠宰、加工等一条龙流水线上，严格遵守传统操作规程，做到卤汤、药膳、蒸煮、烹调、熏制卫生洁净、合格。所加工的卓滋味熏鸡，具有色泽红润，味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富，保质期长等特点，是消费者餐桌上的一道美味佳肴和靓丽风景，更是招待贵客，馈赠亲友之上等佳品。公司日产熏鸡5000余只。

卓滋味熏鸡锁鲜包装设备

今年1月 公司在国家对口扶贫单位中海油公司的大力支持下，引进先进的锁鲜包装设备，使熏鸡的保鲜期由原来的7天增加到现在的15天，这就如同给熏鸡产业装上了振翅飞翔的翅膀。百十年来因包装保鲜期限制的卓资山熏鸡，通过了“SC”认证，经过高科技保鲜技术的运用，通过物流、电商平台、火车、飞机、船泊的运输“飞”出卓资县，“飞”出内蒙古，“飞”向全国各地。

即将端上餐桌的熏鸡

卓滋味熏鸡公司在具备了传统化、科学化、规模化生产的条件后，美驿高速服务区开发有限责任公司发挥G6、G7高速公路兴和县至包头市沿途服务线路长、服务区服务窗口多、车流量客流量多的优势，与卓滋味熏鸡公司携起手来共同开发精准扶贫工程。他们在全长500公里的所有服务区为卓滋味熏鸡公司，各开辟一个熏鸡销售超市，超市每天销售新鲜熏鸡制品3000至5000只。营销线上安排96名社会贫困人口上班，上班族的年工资都在3万元以上，实现当年脱贫。卓滋味熏鸡有限公司每年拿出高速公路服务区销售熏鸡利润的50%，投放于扶贫开发职能部门卓资县兴农农业投资有限公司，用于精准扶贫工程中的贫困户对接和资助，此项资金，可以使绝大部分贫困户脱贫致富。

卓滋味熏鸡销售专柜

公司在致力实施精准扶贫攻坚工程的同时，继续救助弱势群体，办好扶贫济困公益事业。今年开辟了为百名环卫工提供免费早餐的爱心资助项目，奋战在环卫一线的工作者每天早晨都可以吃上热腾腾的早点。3月初为12名家庭经济困难的大学生资助了学费。4月为参加卓资县残疾人赵建芳《挑战命运》文学作品现场发布会的呼和浩特市、乌兰察布市集宁区以及卓资县的残疾人免费提供食宿条件。

卓滋味熏鸡产业擎起扶贫攻坚一片天。目前，公司开展的各项精准扶贫工程，正在紧张而有序的进行之中。公司无私的支持帮助，与卓资县县委政府构建的精准扶贫攻坚工程紧密融合，共同唱响一首为人民服务、脱贫攻坚的铿锵交响乐。