山东昌乐姬家庄无极山小米“贡米”品质

右为姬家庄无极山小米种植合作社理事长、村党支部书记徐振兴

无极山小米“贡米”品质，这是中国农科院谷子产业专家组组长刁现民对山东省昌乐县姬家庄无极山小米种植合作社种植的小米的认可评价。

村史馆一角

姬家庄子村位于昌乐县乔官镇远古火山群南侧，境内土壤大多为富含火山灰的轻壤土、中壤土，耕作性好，富含多种矿物质和微量元素，另有视黄醇、硫胺素、尼克酸等物质。适宜小米种植生长。姬家庄无极山小米种植合作社生产的火山小米色泽金黄、口感极佳。饭香浓郁，油性大，风味独特、营养丰富。每百克小米富含蛋白质9.7毫克，脂肪3.1毫克，碳水化合物76.5毫克、膳食纤维1.6毫克、维生素A17毫克、胡萝卜素100毫克、钙41毫克、磷229毫克、钾284毫克、镁107毫克、钠4.3毫克及铁锌硒等微量元素。2013年，中国农科院谷子产业专家组组长刁现民到姬家庄子村进行实地查看，认为这里生产的小米可与有“贡米”之称的山西钦州黄小米相媲美。在2013年举行的全国优质小米鉴评会上无极山小米得到专家的好评。山东电视台、山东广播电台绿色之声、潍坊电视台、昌乐电视台多次报道姬家庄子村火山小米的优良品质，2015年人民日报刊登姬家庄子村的小米报道。在今年第三届中国新农村建设论坛上，昌乐县无极山小米种植合作社理事长徐振兴被评为全国乡村振兴人物。

您如想吃到真正的火山小米，欢迎到昌乐县乔官镇姬家庄子村无极山小米种植专业合作社来！无极山小米煮粥方法：凉水下锅，米水比约为1:20-22，开锅后中火煮25-30分钟。销售电话：13406658742  15866123186